giovedì 14 marzo 2013

Pizza, origini e... un po' di storia!





Care amiche, non sono impazzita, vorrei solo raccontarvi come è nata la pizza. Vi chiederete perchè questa voglia, ma mi è venuta perchè oggi, a scuola, abbiamo iniziato un progetto sul cibo, in inglese e il primo argomento è stato "la pizza". Tutti pensano che sia nata a Napoli ma non è così perche la prima pizza è nata in Grecia. Eh, si, gli antichi greci inventarono un contenitore per il cibo, tipo piatto, fatto di farina e acqua impastata. Questo "piatto" veniva chiamato PLAKUNTOS . Gi antichi romani scoprirono che questo PLAKUNTOS era commestibile e ci aggiunsero le erbette aromatiche e il succo d'oliva, che allora non si chiamava certo olio. La chiamarono PICEA. Solo dopo la scoperta dell'America e, circa due secoli dopo, la conquista dell'America da parte degli Spagnoli, si scoprì il pomodoro. Fu solo alla fine dell'800, alla corte del re, a Napoli, che la pizza divenne la nostra pizza. La storia dice che la regina Margherita, storia della pizza4avendo sentito parlare di questa pizza, chiamò il famoso pizzaiolo Raffaele Esposito e gli chiese di cucinare una pizza per lei. Raffaele Esposito fece una pizza con farina, acqua e lievito e la condì con il pomodoro, la mozzarella e foglioline di basilico, con i colori della bandiera della neonata Italia e la chiamò margherita in onore della sua regina.
Vi è sembrata una storia interessante? Spero di si. Comunque, care amiche, fatemi sapere.
A presto
Sara

9 commenti:

  1. sì sapevo di questa orgine del nome Margherita come pizza!!!
    io adoro la pizza, mi piace molto quella ai 4 formaggi o anche la classica napoletana! :-) slurp!!!!

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    1. Anche a me piace tanto la pizza, la mangerei a pranzo, a cena e a colazione(scherzo, a colazione forse no, sai appena svegliata!)

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  2. Pizza???
    Il mio blog è nato da un'ispirazione suggerita dalla pizza, infatti il sottotitolo recita ".. la pizzeria delle borse".
    D'altronde essendo nata a Napoli m'è rimasto nel sangue un globulo nei colori della pizza!
    Bello il tuo post, interessantissimo (ma io sono di parte)
    Margherita

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    1. Grazie Margherita, sicuramente la pizza è una delle invenzioni più buone e se non ci fosse sarebbe un peccato. Bisognerebbe chiedere ai Napoletani, sai...con la vostra fantasia!
      Sono contenta che il mio post ti piaccia

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  3. Io sapevo che era nata a Napoli, ora grazie a te conosco un po meglio la storia della pizza e che é nata in Grecia. Molto interessante questo post. Ciao y besitos.

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    1. Grazie Maria Dolores, ma la migliore pizza napoletana la trovi solo a Napoli.

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  4. ma dai... ci sono cose che proprio non sapevo! grazie per il post! :)

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  5. Ciao scopro il tuo blog grazie a kreattiva!!tua nuova follower :)
    se ti va passa da me
    http://marielbijoux.blogspot.it/
    ciao!

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